無乳糖スキムミルクは運動後の水分補給に効果的、胃腸への負担も少ない（Vol.45 2024.7）

暑い中で運動した後は、適切な水分補給が必要です。牛乳は有益な栄養素を含み、水分補給効果が期待される一方で、たとえ乳糖不耐の人でなくても運動時に大量に摂取すると胃腸への負担が気になります。こうした中、健康な大学生を対象に、乳糖を分解したスキムミルクの水分補給効果と胃腸への影響を評価した研究が、International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism 誌に掲載されました。この研究では、「無乳糖スキムミルクは水よりも水分補給効果が高く、大量に摂取しても胃腸への負担は水やスポーツドリンクと同程度に少ないことが確認された」としています。