ACADEMIC RESEARCH Update -ミルクに関する国内外の最新研究-
ミルクに関する国内外の最新研究をリポートします
ギリシャヨーグルトの摂取は筋力トレーニングの炎症抑制効果をさらに高める
運動には全身の炎症を抑える効果があり、運動後の栄養補給は疲労回復を促します。運動後の乳製品摂取は筋力の向上に有効であり、特にヨーグルトなどの発酵乳製品は身体の炎症を軽減する効果も期待されています。こうした中、健康な若年男性を対象に、筋力トレーニングとギリシャヨーグルトの摂取が血中の炎症マーカーに及ぼす影響を検討した研究がNutrients 誌に掲載されました。この研究では、「筋力トレーニングは炎症状態の改善に有益で、ギリシャヨーグルトの摂取はその効果を高めることが示された」としています。
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