「不当景品類及び不当表示防止法」に基づき、「ナチュラルチーズ、プロセスチーズ及びチーズフードの表示に関する公正競争規約」が定められています。消費者が適正な商品を選べるようにすることと、業界の公正な競争を確保することを目的としています。
この規約によるナチュラルチーズ、プロセスチーズ、チーズフードの規格は表3-6の通りです。

 表示すべき項目として、次の項目を一括表示するよう定められています［図3-20］。
①種類別または名称
②チーズフードの無脂乳固形分等
③原材料名
④添加物
⑤原料原産地名
⑥内容量
⑦賞味期限
⑧保存方法
⑨輸入品にあっては原産国名
⑩製造業者、加工業者または輸入業者の氏名または名称および所在地

商品名に国名を使う場合は、75％以上（チーズフードは51％以上）がその国でつくられたチーズで、その使用率を表示し、かつその国の承認を受けたものであることが定められています。
商品名に原産地名やナチュラルチーズ名（ゴーダ、チェダーなど）を使う場合は、60％以上（チーズフードは51％以上）そのチーズを使用していることとし、含有率を表示します。
ブルーチーズ、カマンベールチーズなどの香味の強いチーズが含まれている旨の表示をする場合は、当該チーズに占める割合を見やすい場所に表示します。

次のような表示や広告は禁止されています。
・規格に合わない製品について、ナチュラルチーズ、プロセスチーズ、チーズフードであるかのような表示と広告。
・商品の内容が実際よりも著しく優良であると誤認されるおそれがある表示や広告。